всё о кухонной посуде и технике
 

Капсульные кофеварки

Кухонная посуда и техника Кухонная техника(Посудомоечные машины) Капсульные кофеварки

Капсульные кофеварки готовят самый дорогой кофе, ведь каждая чашечка бодрящего напитка обходится не меньше, чем в доллар. А вот принцип работы кофеварки мало отличается от чалдовой кофемашины, только последняя использует чалды, а капсульная - капсулы с кофе.

Разумеется, это не единственное отличие капсульных кофеварок. Они невероятно герметичны, а это значит, что к аромату кофе больше не примешается никакой другой запах.

У капсульной кофеварки, так же как у чалдовой, отсутствует рожок. Кофейная капсула помещается в эспрессо-машину, прокалывается специальной иглой и заливается кипятком из бойлера. Капсула насыщается водой, из нее выводится кофейный экстракт и отправляется прямо в емкость с готовым напитком.

Корпус капсульных кофеварок в основном изготавливается из нержавеющей стали (хромированной) и пластмассы, часто присутствует отделка из титана, алюминия, древесины и даже серебра.

Капсульные кофеварки Капсульные кофеварки Капсульные кофеварки

Форма отличается компактностью, ведь внутри нет громоздких устройств запрессовки кофейных пилюль и портафильтра для заварки. Зато кофеварка капсульного типа часто оснащается насадкой "panarello" (капуччино), которая варит довольно-таки неплохой итальянский кофе. По сравнению с другими типами кофеварок капсульные кофеварки капучино делают это лучше. Собственно, дело даже не типе кофеварки, а в количестве бойлеров - если он один, хорошего капуччино не сварить, ведь напиток быстро остывает. Поэтому стоит выбирать кофеварку с двумя бойлерами.

Также капсульные кофемашины оснащаются следующими функциями

  • функция заваривания чая,
  • режим кипячения,
  • режим предварительного смачивания,
  • сенсорный экран,
  • телескопический диспенсер для использования чашек любого размера и высоты,
  • площадкая для нагрева чашек
  • насадки для латте
  • система очистки воды (водяной фильтр)

Как варить кофе в кофеварке?
Для офиса чаще всего выбираются автоматические капсульные кофеварки - они удобны в использовании и в учете. Приготовить хороший кофе сможет любой, ведь в отличие от традиционной кофеварки, в обращении с которой нужен определенный опыт и сноровка, капсульная кофемашина делает все работу за вас. Кофе просто не может не получиться. Принцип работы довольно прост: кофейное зерно насыпается в кофемольный отсек, в котором происходит помол (крупный, средний или мелкий), затем молотый кофе прессуется в таблетки и попадает в отсек для смачивания. Далее заливается вода и с помощью заварочного устройства кофе попадает непосредственно в чашку. Такие кофеварки допускают использование как зернового, так и молотого кофе.


Автор: Юлия Озерова
Дата публикации: 05.07.2011
Перепечатка без активной ссылки запрещена