всё о кухонной посуде и технике
 

Посуда


Кухонная посуда и техника Посуда

Посуда Применение самостоятельно изготовленной посуды является отличительным признаком цивилизованного общества. За многие тысячелетия существования людей посуда и кухонная утварь неизбежно сопровождала их и всегда была важной частью обстановки любого жилища. На протяжении истории вместе с изменениями образа жизни и техническим прогрессом изменяется и посуда, которой мы пользуемся.

Виды посуды

Наилучший принцип классификации посуды — по функциональному назначению. От этого зависит форма, размеры, материалы и внешний вид кухонной утвари. Основными видами посуды в зависимости от способа использования являются следующие:

  1. Посуда для приготовления пищи.
  2. Посуда для хранения пищевых и непищевых продуктов.
  3. Посуда для приема пищи.
  4. Посуда для украшения интерьера (декоративная).
  5. Посуда для других бытовых нужд.
  6. Посуда культового назначения.
Посуда

Эта классификация, конечно, не является идеальной и исчерпывающей, некоторые виды могут иногда совпадать, однако, она достаточно удобна для наших нужд. Рассмотрим каждый вид посуды по отдельности.

Посуда для приготовления пищи

Этот тип, пожалуй — самый разнообразный. Основные предметы этой посуды предназначены для варки, жарки, печения, подогрева в микроволновой печи. Эта посуда часто должна контактировать с открытым огнем или подвергаться другому воздействию высокой температуры. Поэтому для нее, как правило, используются жаропрочные материалы — металл, керамика и т.д.

Посуда для хранения

Ведение домашнего хозяйства предполагает создание запасов пищевых и непищевых продуктов, которые не могут потребляться моментально. Кроме того, хранение позволяет избежать потери излишков, а крупные закупки экономят средства. Главное назначение такой посуды — защищать продукты от вредного воздействия внешней среды (обычно — влага, пары жиров, запахи и т п.). Эта посуда вполне может изготавливаться не из огнеупорных материалов.

Посуда

Посуда для приема пищи

Прием пищи — важный ритуал в жизни человека, для которого сознано много приспособлений. Форма этой посуды различается в зависимости от типа пищи и ее объема. Посуда для приема еды предполагает более значительные возможности для украшения, и сама она может служить в качестве декора для интерьера.

Посуда для украшения помещений

Мастерство ремесленника и художника позволяет превращать утилитарный предмет в произведение искусства. И в ряде случаев главным назначением посуды становится создание атмосферы уюта, оригинального стиля или роскоши. Почти единственным предметом этой категории являются вазы различных форм и размеров, которые зачастую полностью утрачивают практические функции.

Посуда для других бытовых нужд

Посуда

Деятельность человека в быту очень разнообразна, и столь же разнообразным может быть применение посуды. Перечислить все возможные функции крайне сложно, и в этом нет особого смысла. Приведем только несколько примеров: горшки для цветов, лампы для благовоний, стаканы для зубных щеток и т.д. и т. п.

Посуда для культовых нужд

Исторически для нужд богослужения изготавливалась самая изящная и дорогая посуда. Богатое описание храмовой посуды содержится в Библии. И сейчас в храмах применяется красивая посуда, которая изготавливается по специальному заказу и имеет специфическую форму и необычные названия. Но церковную посуду можно встретить и в быту. Например, почти в каждом православном доме в углу с иконами вешают лампадку, масло в которой горит постоянно, символизируя свет истины, разгоняющий тьму зла.


Предложения партнеров нашего сайта
Смотреть бесплатные фильмы онлайн, 102 далматинца смотреть онлайн - драмы смотреть онлайн. Поиск товаров в интернет-магазине бытовой техники. Выбор холодильника daewoo по параметрам.


Автор: Кирилл Корякин
Дата публикации: 18.07.2013
Перепечатка без активной ссылки запрещена