всё о кухонной посуде и технике
 

Полезные советы хозяйкам


Полезные советы хозяйкам Алюминиевая посуда

  • В алюминиевой посуде не рекомендуется варить кислые продукты - кислота разрушает мягкий металл
  • Посуду после теста лучше мыть посуду мылом, сначала в холодной, а затем в горячей воде.
  • Очень жирную кастрюлю перед мытьем нужно сначала обработать горчичным порошком или горчицей.
  • Алюминиевые кастрюли хорошо мыть в растворе мыла и нашатырного спирта.
  • Закоптившуюся кастрюлю хорошо очищать методом кипячения с уксусом.
  • В некоторых случаях может помочь спитая кофейная гуща.

Эмалированная посуда

  • Эмалированную посуду можно чистить мягкой тряпочкой с нанесенной на нее мелкой солью.
  • Не следует подвергать эмалированную посуду термическому шоку - от этого трескается эмаль.
  • Восстановить цвет почерневшей эмали можно, протерев ее тряпочкой, смоченной в уксусе, а затем тщательно вымыв.

Мясорубка

  • Мясорубку после использования необходимо сразу же разобрать и промыть. Легче всего отмыть ее в горячей воде с добавлением соды. После мытья тщательно просушить.
  • Мясорубку сушить на плите нельзя - от этого тупятся ножи.
  • Затупившуюся терку можно «реанимировать», если потереть на ней наждачную бумагу.

Полезные советы хозяйкам - советы молодой хозяйке

Стеклянная посуда

  • Стеклянная посуда лучше блестит, если в воду, в которой ее моют добавлена капелька нашатырного спирта.
  • Хрусталь лучше мыть в теплой воде с мягким моющим средством.
  • Мыть стеклянную посуду следует жидкими моющими средствами.
  • После мытья стеклянных фужеров их вытирают не тканевым полотенцем, а бумажным.

Чугунная посуда

  • Перед первым использованием чугунной сковороды необходимо провести обработку посуды. Налейте в сковороду растительное масло, насыпьте соли, после хорошенько разотрите сковороду. Мыть сковороду после этого не стоит.
  • Чтобы на чугунной сковороде не образовывалась ржавчина, после мытья тщательно ее просушите, и смажьте растительным маслом.

Полезные советы хозяйкам - самые полезные советы

Керамика

  • Только что купленную глазированную керамическую посуду нужно сначала полчала прокипятить в воде с добавлением 200 мл уксуса и 2 столовых ложек соли.

Антипригарное покрытие

  • Смазывание растительным маслом не повредит и посуде с антипригарным покрытием.
  • Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила дольше, не нагревайте ее слишком сильно.
  • Посуду из жаропрочного стекла лучше не использовать на простой плите.

Пригоревшая пища

  • Пригоревшую пишу легче отмыть, если предварительно замочить посуду на пару часов в теплой воде, добавив в нее ложку питьевой соды.
  • Чтобы к сковороде не пригорала пища, прокалите ее с жиром и протрите крупной солью.
  • Очистить пригоревшую сковороду можно нагрев в ней соль, и протерев бумагой.

Полезные советы хозяйкам - полезные советы молодым хозяйкам

Накипь

  • Удалить накипь из чайника, можно прокипятив в нем раствор питьевой соды.
  • Накипь легко удалится, если вы прокипятите в чайнике раствор лимонной кислоты.
  • Если прокипятить в чайнике стакан помидорного рассола, от накипи не останется и следа.
  • Также от накипи можно избавиться с помощью картофельной кожуры.

Столовое серебро

  • Потемневшее столовое серебро вновь заблестит, если Вы почистите его зубным порошком.
  • Позолоченные и золотые изделия прекрасно чистятся обычной губной помадой. Надо нанести ее на ватный диск и хорошенько протереть изделие.
  • После еды серебряные ложки хорошо опускать на несколько секунд в кипяток, в который добавлена сода.
  • Если на серебряной посуде образовались пятна, от них можно избавиться при помощи уксусного раствора.

Неприятные запахи

  • Избавится от рыбного запаха, можно ополоснув посуду раствором уксуса или мыльной водой.
  • Избавить нож от запаха рыбы, можно протерев его солью.
  • От неприятных запахов в холодильнике можно избавиться, если помыть его, добавив в воду питьевую соду, а затем проветрить.
  • От неприятного запаха в деревянных ящиках поможет избавиться древесный уголь.


Рекомендуем посетить



Автор: Юлия Озерова
Дата публикации: 30.09.2008
Дата обновления: 01.09.2010
Перепечатка без активной ссылки запрещена

Татьяна 05.04.2015 18:12 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Очень полезная статья! Спасибо)))
Анна 16.09.2012 15:19 Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5Рейтинг: 5
Спасибо! Многого не знала!