Полезные советы хозяйкам

Алюминиевая посуда

• В алюминиевой посуде не рекомендуется варить кислые продукты - кислота разрушает мягкий металл
• Посуду после теста лучше мыть посуду мылом, сначала в холодной, а затем в горячей воде.
• Очень жирную кастрюлю перед мытьем нужно сначала обработать горчичным порошком или горчицей.
• Алюминиевые кастрюли хорошо мыть в растворе мыла и нашатырного спирта.
• Закоптившуюся кастрюлю хорошо очищать методом кипячения с уксусом.
• В некоторых случаях может помочь спитая кофейная гуща.

Эмалированная посуда

• Эмалированную посуду можно чистить мягкой тряпочкой с нанесенной на нее мелкой солью.
• Не следует подвергать эмалированную посуду термическому шоку - от этого трескается эмаль.
• Восстановить цвет почерневшей эмали можно, протерев ее тряпочкой, смоченной в уксусе, а затем тщательно вымыв.

Мясорубка

• Мясорубку после использования необходимо сразу же разобрать и промыть. Легче всего отмыть ее в горячей воде с добавлением соды. После мытья тщательно просушить.
• Мясорубку сушить на плите нельзя - от этого тупятся ножи.
• Затупившуюся терку можно «реанимировать», если потереть на ней наждачную бумагу.

Стеклянная посуда

• Стеклянная посуда лучше блестит, если в воду, в которой ее моют добавлена капелька нашатырного спирта.
• Хрусталь лучше мыть в теплой воде с мягким моющим средством.
• Мыть стеклянную посуду следует жидкими моющими средствами.
• После мытья стеклянных фужеров их вытирают не тканевым полотенцем, а бумажным.

Чугунная посуда

• Перед первым использованием чугунной сковороды необходимо провести обработку посуды. Налейте в сковороду растительное масло, насыпьте соли, после хорошенько разотрите сковороду. Мыть сковороду после этого не стоит.
• Чтобы на чугунной сковороде не образовывалась ржавчина, после мытья тщательно ее просушите, и смажьте растительным маслом.

Керамика

• Только что купленную глазированную керамическую посуду нужно сначала полчала прокипятить в воде с добавлением 200 мл уксуса и 2 столовых ложек соли.

Антипригарное покрытие

• Смазывание растительным маслом не повредит и посуде с антипригарным покрытием.
• Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила дольше, не нагревайте ее слишком сильно.
• Посуду из жаропрочного стекла лучше не использовать на простой плите.

Пригоревшая пища

• Пригоревшую пишу легче отмыть, если предварительно замочить посуду на пару часов в теплой воде, добавив в нее ложку питьевой соды.
• Чтобы к сковороде не пригорала пища, прокалите ее с жиром и протрите крупной солью.
• Очистить пригоревшую сковороду можно нагрев в ней соль, и протерев бумагой.

Накипь

• Удалить накипь из чайника, можно прокипятив в нем раствор питьевой соды.
• Накипь легко удалится, если вы прокипятите в чайнике раствор лимонной кислоты.
• Если прокипятить в чайнике стакан помидорного рассола, от накипи не останется и следа.
• Также от накипи можно избавиться с помощью картофельной кожуры.

Столовое серебро

• Потемневшее столовое серебро вновь заблестит, если Вы почистите его зубным порошком.
• Позолоченные и золотые изделия прекрасно чистятся обычной губной помадой. Надо нанести ее на ватный диск и хорошенько протереть изделие.
• После еды серебряные ложки хорошо опускать на несколько секунд в кипяток, в который добавлена сода.
• Если на серебряной посуде образовались пятна, от них можно избавиться при помощи уксусного раствора.

Неприятные запахи

• Избавится от рыбного запаха, можно ополоснув посуду раствором уксуса или мыльной водой.
• Избавить нож от запаха рыбы, можно протерев его солью.
• От неприятных запахов в холодильнике можно избавиться, если помыть его, добавив в воду питьевую соду, а затем проветрить.
• От неприятного запаха в деревянных ящиках поможет избавиться древесный уголь.

Автор: Юлия Озерова
Дата публикации: 30.09.2008
Дата обновления: 01.09.2010
Перепечатка без активной ссылки запрещена