всё о кухонной посуде и технике
 

Нержавеющие кастрюли


Нержавеющая посуда россия Наборы посуды из нержавеющей стали уже давно перестали быть редкостью и теперь их можно встретить не только на профессиональных кухнях, но и в любом доме. Эта посуда красива и удобна, а широкий ассортимент позволяет выбрать "свою" кастрюлю и сковороду из нержавейки практически любой хозяйке.

Кастрюли из нержавеющей стали более прочные, чем например, кастрюли с тефлоновым покрытием, а значит и более долговечные. При эксплуатации нержавейки не требуется специальных лопаточек. Посуда изготавливается из специального износоустойчивого сплава, кроме этого такая посуда ударопрочна, не деформируется при нагревании даже при высоких температурах, не ржавеет. К тому же, стальной сплав, из которого изготавливается посуда, обладает бактериостатичными свойствами - т.е. продукты дольше остаются свежими. Такую посуду легко мыть.

Стоит ли покупать наборы посуды из нержавеющей стали

Хорошая кастрюля из нержавеющей стали стоит дороже, чем кастрюля с тефлоновым покрытием. Чем больше слоев в донышке кастрюли, тем она лучше в эксплуатации и дороже стоит. Многослойное дно, из слоев разных металлов (алюминия, меди и бронзы) обеспечивает равномерное прогревание всего дна кастрюли, что препятствует пригоранию пищи. Кроме того, толстое дно не деформируется, а это влияет, насколько плотно прилегает дно к конфорке плиты, и на равномерность нагревания посуды. Сплав стали, который используется при изготовлении посуды, обладает низкой теплопроводностью, это обеспечивает долгое сохранение температуры приготовленной пищи.

Нержавеющая посуда россия Конструкция современной посуды из нержавейки, рифленое дно, позволяет готовить без жира и воды - это дает возможность готовить диетическую пищу. При соблюдении инструкции, такие кастрюли обеспечивают антипригарные свойства. На сегодняшний день в магазинах появилось множество различных марок посуды из нержавейки. Посуда из нержавеющей стали производится теперь не только за рубежом, но и у нас, что зачастую сказывается на ее цене. На что обратить внимание при покупке такой кастрюли? Прежде всего, возьмите кастрюлю в руки - она должна быть достаточно тяжелой. Проверьте, насколько толстое у кастрюли дно и стенки. Если кастрюля тонкая, она быстро деформируется от нагревания и выйдет из строя. Не менее важно проверить достаточно ли плотно прилегает крышка. При плотно прилегающей крышке влага меньше испаряется, и вы сможете приготовить более полезную пищу с меньшим количеством масла и воды. Хорошая кастрюля из нержавеющей стали стоит дорого, но она того стоит!

Как отмыть кастрюлю

Посуду из нержавеющей стали можно отмыть с помощью жидких или порошкообразных моющих средств. Кастрюли и сковороды из нержавейки рекомендуется мыть не очень жесткой губкой. Если сталь блестящая, ее придется время от времени полировать. Пригоревшую кастрюлю залейте теплой водой с солью на пару часов, после чего вымойте моющим неабразивным средством. После мытья посуду вытирайте насухо мягким полотенцем.

Маленькие хитрости:

Перед первым использованием посуду из нержавейки следует вымыть в горячей воде с жидким моющим средством. Чтобы предотвратить появление белых пятен на дне посуды из нержавейки, добавляйте соль только в кипящую воду. Цветные разводы от воды, и известковые пятна можно удалить раствором лимонной кислоты или уксусом.

Нержавеющие кастрюли - кухонная посуда из нержавеющей стали Нержавеющие кастрюли - кастрюли из нержавейки Нержавеющие кастрюли - производство нержавеющей посуды

Кастрюля

Нержавеющая посуда россия
Характеристики: Диаметр 160 мм , Высота с крышкой - 120 мм, Нержавеющая сталь, Тройное теплораспределительное дно
Средняя цена 1000р.


Кастрюля

Нержавеющая посуда россия
Характеристики: Диаметр 220 мм , Высота с крышкой - 128 мм, Нержавеющая сталь, Тройное теплораспределительное дно
Средняя цена 1500р.


Кастрюля

Нержавеющая посуда россия
Характеристики: Диаметр 200 мм , Термоспот, Нержавеющая сталь, Антипригарное покрытие
Средняя цена 2200р.


Кастрюляи

Нержавеющая посуда россия
Характеристики: Объем 5 л, Диаметр 240 мм , Термоспот, Нержавеющая сталь, Антипригарное покрытие
Средняя цена 1800р.


Кастрюля

Нержавеющая посуда россия
Характеристики: Объем 5 л, Диаметр 240 мм , Термоизолирующие ручки, Термоспот, Нержавеющая сталь, Антипригарное покрытие
Средняя цена 2600р.


Кастрюля

Нержавеющая посуда россия
Характеристики: Объем 2 л, Нержавеющая сталь, Диаметр 20 см
Средняя цена 8000р.





Рекомендуем посетить


Автор: Юлия Озерова
Дата публикации: 2.07.2008
Дата обновления: 25.08.2010
Перепечатка без активной ссылки запрещена