Рецепты блюд из томатов печени и сметаны

Кухонная посуда и техника → Он-лайн сервис «Гости на пороге» → Рецепты блюд из томатов печени и сметаны

Салат «Весенний»
Салатный кочан мелко нарезать, добавить 2-3 редиски, 1 томат, 1 куриное яйцо , 100 г творога (или 50 г тертого сыра), 1 огурец, лук, чеснок. Заправить лимонным соком или сметаной.

Немецкий суп в горшочке

400 г моркови,
400 г печени,
50 г масла,
1 луковица,
800 г картофеля,
соль, перец, петрушка.

Приготовление
Нарезать морковь и печень. Слегка обжарить мелко порезанный лук, порезанный картофель и печень с морковью. Добавить соль, специи и залить кипятком в порционные горшочки. Отправить в духовку.

Бефстроганов

говядина - 400 г,
лук 2 шт,
сметана - 150г,
томатная паста - 2 столовых ложки,
мука - 1 ст. ложка,
зелень петрушки,
соль, перец

Приготовление
Говядину нарезать ломтиками и отбить. Нарезать мясо поперек волокон тонкой соломкой. Лук порезать, обжарить и добавить муку. Затем положить сметану, томатный соус и закипятить.
Соус уварить и посолить. На другой сковороде обжаривать мясо в несколько приемов, а затем переложить в соус и украсить при подаче зеленью.

Назад к сервису

Автор: Юлия Озерова
Дата публикации: 24.03.2011
Перепечатка без активной ссылки запрещена

Добавить комментарий

Последние комментарии
ВКонтакте

Рецепты блюд из томатов печени и сметаны

Популярные статьи