+ и - стеклокерамических плит

[Лола-Анаконда]

+Поверхность варочной панели абсолютно ровная на неё удобно ставить и передвигать посуду.
+Конфорки быстро разогреваются и быстро остывают. Кроме того, нагревается только рабочая зона, тогда как соседние зоны остаются холодными
+Температура нагрева точно регулируется
+Стеклокерамика устойчива к механическим воздействиям
+Конфорки могут изменять зону нагрева таким образом, что на одну и ту же конфорку можно ставить посуду с разным диаметром дна

[Лола-Анаконда]

-Для стеклокерамических плит необходимо использовать посуду с исключительно ровным днищем, которое должно полностью контактировать "с рабочей поверхностью
-низкие бортики по краям плиты
-достаточно высокая цена

[Ольгунчик]

допустим у меня иделаьно ровное дно у сковородки
можно ее использовать под эту плиту?

[Лола-Анаконда]

ну в принципе можно,
хотя производители рекомендуют все же специальную посуду для этих целей.

[Not]

насколько эффективна пиролитическая очистка в плитах? или это просто рекламный ход?

[Лола-Анаконда]

Пиролиз является эффективной системой очистки духовки и принадлежностей без использования химических чистящих средств, поскольку духовка очищается сама. В зависимости от степени загрязнения с помощью кнопки выбирается ступень с минимальным потреблением энергии. После этого остается лишь небольшое количество пепла, который удаляется без труда.

[Лола-Анаконда]

пиролиз — это расщепление частиц жира при высокой температуре (порядка 500°С). В этом режиме дверца духовки автоматически блокируется, как только температура внутри достигнет 300°С, чтобы исключить ее внезапное открывание детьми. Вновь открыть дверцу можно только после того, как температура внутри упадет до 200°С.

Пары, образующиеся в духовке при столь сильном нагреве, очищаются при прохождении через специальный фильтр, чтобы на кухне не образовывалось неприятных запахов. И все же иногда можно услышать мнение, что пиролиз сопровождается характерным запахом. Здесь все дело в аккуратности владельца плиты. Система пиролитической очистки может творить чудеса, но ее возможности не безграничны. Если очищать духовку лишь раз в полгода, запахов не избежать. Специалисты рекомендуют проводить пиролитическую очистку после каждой серьезной готовки. Тогда и запахов не образуется, и плита будет в полном порядке.

[Лола-Анаконда]

Для того, чтобы максимально упростить ручную уборку духового шкафа, производители покрывают внутренние стенки духовки гладкой эмалью, лишенной всяких пор и отталкивающей воду и жир. Грязь к такому покрытию не прилипает, а, кроме того, оно устойчиво к воздействию кислот, образующихся при тепловой обработке фруктов и продуктов с высоким содержанием сахара. Подобные эмали применяются в духовках Candy, ARDO, Zanussi

[Лялька]

[Лола-Анаконда]

не совсем так, дно не только идеально ровное, но еще и намагниченное для лучшего соприкосновения с поверхностью

[Star]

[Zara]

никакого чада

[Not]

[Лола-Анаконда]

когда я взяла себе такую плиту, я ни разу не пожалела

[Танюшка]