Хлебопечь

[Танюшка]

[Zara]

хачапури же с начинкой! какая хлебопечка. вы еще бы спросили, может ли хлебопечка сама многослойный торт со взбитыми сливками выпекать

[Лола-Анаконда]

ну кекс вполне реально

[Ольгунчик]

Торт "Вишенка"
готовится за 40мин

ТЕСТО :
1.5 СЃС‚. РјСѓРєРё
1ст.сахар
2 яйца
1ст.л с верхом сметана
2ст.л. какао
2 ч.л. соды погасить уксусом
1/2 банки сгущенки
Гашеную соду смешать с мукой.В миксере взбить яйца с сахаром до густой устойчивой пены ,продолжая взбивать добавить все ингридиенты слегка посолить и вылить все в муку,хорошо можно миксером на маленькой скорости резмешать. Тесто как густая сметана .Вылить в круглую форму немного и размазать по дну ,толщина где-то 1см и в духовку на 190* 5-7 мин. - это основа торта.Остальное тесто все вылить в большую форму -190*10-15 мин.
Пока печется делаем крем :600-700гр густой сметаны взбить с 6ст.л.сахара и добавить 1стакан меленых грецких орехов ( у меня фундук), вишню на сито чтоб стек сок( у меня замороженная).Как только спечется большой лист ,корж выложить на доску и порезать на квадраты 3/3см.
Собираем торт:круглый корж на тарелку ,смазать кремом и посыпать вишнями от души,дальше уложить квадратики по форме круга не плотно друг к другу и опять крем и вишню и так чередовать до окончания квадратиков ,постепенно сходя на конус ( я на конус не сходила ,а сделала платформу) обмазать торт оставшимся кремом и украсить по желанию.

[�риша007]

не очень люблюсметанный крем, но видимо здесь можно импровизировать и заменить сметану маслом или белковым кремом

[Elka]

как правильно взбить белковый крем?

[РљРёСЃ]

элементарно

200 г сахара
100 РјР» РІРѕРґС‹
4 белка

Сахар залить водой, поставить на огонь варить на среднем огне 45 минут. Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену. Чтобы белки лучше взбились, добавьте чуть-чуть соли. В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп, все хорошо взбить.

[�зольда]

Binatone BM-1008

где взять инструкцию и рецепты? помогите!!

[Pussy]

Пользуюсь De'Longhi год, примерно раз в 2-3 дня. Рецепты - от классического до сырного, лукового, орехового и т.п. Ни разу не было, чтобы что-то не поднялось по вине хлебопечки. Было два раза из-за просроченных дрожжей.

У этого аппарата две реальные проблемы:

1. Не читается дисплей. Метки режимов сделаны по краям, приходится светить фонариком.

2. Слишком большое смотровое окно, из-за чего крыша хлеба не подрумянивается.

Обе проблемы на качество продукта не влияют.

[Шрек]

насчет смотрового стекла - полностью согласен! люблю румяную корочку

[Star]